L'Agro-Alimentaire en France

L’industrie alimentaire est devenue en quelques décennies le premier "muscle industriel" de la France

Avec près du quart de ses ventes è l’exportation, elle occupe, depuis de nombreuses années, la première place sur le marché mondial des produits alimentaires. Son activité a un effet d’entraînement sur l’ensemble de l’économie. Elle est en effet le premier client des secteurs du transport, de l’emballage, de la publicité et de l’agriculture puisque ses milliers de sites industriels valorisent près des trois quarts des produits de l’agriculture, de l’élevage et de la pêche française.

Avec les 400.000 salariés qu’elle emploie, elle est un facteur d’aménagement du territoire et de stabilité sociale.

L’industrie alimentaire est, ainsi, porteuse de toute la richesse et de l’exceptionnelle diversité des produits de France.

C’est pour répondre aux évolutions des habitudes alimentaires, aux nouveaux modes de consommation et aux mutations des circuits d’accès au consommateur ainsi que pour offrir toujours plus de qualité, que l’industrie innove en permanence en termes de produits, de techniques de fabrication ou de conditionnements.

La qualité et la sécurité sont deux préoccupations majeures et constantes de la première industrie en France, qui a mis en place d’importants moyens d’évaluation et de contrôle qui sont des garanties pour le consommateur.

Tous ces produits, par leur qualité et leur grande variété participent à l’équilibre nutritionnel du consommateur et sont autant d’ambassadeurs du plaisir et de l’art de vivre à la française.

L’Association Nationale des Industries Alimentaires, au travers de toutes ses actions, assure la promotion de ce "bien commun" qu’est devenue l’industrie alimentaire au service du bien-être du consommateur et du développement &ecute;conomique de la France et de l’Europe.

Jean-René BUISSON
Président de l’ANIA